百楽荘Journal
滋味野菜ランチ【松】
2023.12.03
お食事
平日のお昼限定『滋味野菜ランチ【松】』 コンセプトは”野菜が主役”。四季折々で旬を迎える野菜本来の奥深い旨味を手軽に感じていただきたい想いから、お献立を組み立てました。 さらに、”・和牛と冬根菜のすき鍋”と”帆立のグラタン”も堪能する贅沢ランチをお楽しみください。
献立
献立 12月4日～
【滋味野菜ランチ】松
滋味茶 スギナ茶
取 肴 京生麩東寺巻
蓮根饅頭 生姜餡
身欠き鰊 味間芋 葉月蕪
師走の口取り三種
寄せ鳴門金時 美味出し
風呂吹き大根 柚子味噌
銀鱈西京焼
食 事 奈良県産こしひかり土鍋炊き
汁 物 合わせ味噌仕立
主 菜 和牛と冬根菜のすき鍋
帆立のグラタン
5,500円（税込）
