百楽荘Journal
伊賀肉寿き焼会席
2023.12.28
お献立一例
取 肴 シャインマスカット絹衣和え
湯葉ジュレ掛け
太刀魚八幡巻
煮物椀 赤海老茶巾真丈帆立貝柱
造 り 中とろ炙りかます鰤車海老
主 菜 伊賀肉寿き焼
止 椀 合わせ味噌仕立
御 飯 奈良県産こしひかり土鍋炊き
香の物 三種盛
水 物 焼林檎バニラアイス添え
18,500円(税込)
金谷本店
《金谷》は伊賀の地に誕まれ、はや100年。
四代にわたって優れた血統をもつ伊賀牛をさらに改良、
吟味した最高級の伊賀肉をお届けするとともに、寿き焼、バター焼など
独特の調理法によって多くの皆様に
“本物の牛肉“をご賞味いただいております。
〒518-0831三重県伊賀市上野農人町434